Paso2. Preparamos el alioli (1 huevo, un pellizco de sal, 1 diente de ajo y aceite) y cocemos los huevos 10'. Paso 3. Picamos las aceitunas, los palitos, los huevos cocidos, el Salmón y la cebolleta. Paso 4. Añadimos a los ingredientes picados dos cucharadas de alioli, mezclamos, salpimentamos e incorporamos los aguacates picados
Cortarel salmón en tiras y colocarlas igualmente encima de las lechugas. Colocar de la misma manera los langostinos reservados. Agregar alrededor los arándanos al gusto. Para la salsa, mezclar en el cuenco la mayonesa, el yogur, la sal y la pimienta al gusto. Colocar el cuenco en el medio de la fuente y servir. Consejos y trucos:
PREPARACIÓN 1. Pela el aguacate y córtalo en rodajas finas. 2. Pela el pomelo y córtalo 'a lo vivo', esto es, si dejar nada de la membrana, sacando gajo a gajo con el cuchillo. 3. Pela y
Elaboración Pelamos y troceamos en cubo las patatas y las zanahorias. Cocemos los langostinos en agua con sal. Cuando floten estarán listos, en el mismo agua de haber cocido los langostinos, coceremos las
Ensaladillade aguacate y gambas. Pelamos los aguacates y los cortamos en trozos pequeños. Troceamos también los tomates sin piel. Ponemos en un bol los trozos de tomate con el aguacate y el
Mezclael aguacate, las colas de langostinos troceadas, el tomate, la cebolla, los pepinillos, el perejil y el cilantro. Remueve bien y añade también el aliño de jengibre y mostaza. Vuelve a remover para repartir
lA5hMJ. 196 198 286 193 201 331 423 114 125
ensaladilla de aguacate y langostinos
